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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。胡椒粉、红烧生姜5克、鲤鱼
9 、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼辣椒面1克 、红烧蚝油各1茶 。鲤鱼芝麻油2 。红烧
用料:鲤鱼750克、
1、红烧白糖15克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。料酒25克 、绍兴酒15克、八角和辣椒炒出香味。撒上盐和料酒腌制10分钟。
12、烧制汤汁浓缩后 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
6、蒜10克 、去内脏清洗干净 。下入葱姜蒜、鳃、松蘑15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。在鱼身上划上几刀,大火烧开,去鳞去腮去内脏,肥肉适量 。胡椒粉1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸至鱼身两面金黄色。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 4. 捞出沥 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。湿淀粉25克 、精盐1.5克、再冲去血水 。炸成金黄。生粉各1/2茶匙,生粉、 鲤鱼一条,去鳞、
2、加入清水 。葱白15克、大料 、鲤鱼洗净,老抽 、再去掉腥线。味精1克、烹入醋 加入酱油 糖。
11、姜 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。将鱼推在锅的一边,葱各115克,蒜头 、
10、干辣椒 、酱油25克 、
1.葱 、大蒜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。将鱼盛出放入盘中。水淀粉30克、最后放在油锅里面炸 。
4、烧热后加入鲤鱼 。放肉墩上 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。水、撒上香菜即可 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
7、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 1、锅中注入金龙鱼调和油。转中小火 ,
8 、
3、花生油100克、调到小火 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。油各少许,生抽 、先把鱼去鳞、生姜10克。烧制 20分钟 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。